Resumo
- Proteínas 4%
- Hidratos de carbono 40%
- Gorduras 56%
100 gramas de Salada de cenoura têm 83 kcal, 0,9 g de proteínas, 8,8 g de hidratos de carbono e 5,4 g de gorduras. 1 porção (145 g) tem cerca de 120 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Salada de cenoura?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (579 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Azeite | 30 g | 265 kcal | 55% |
| Cenoura | 500 g | 205 kcal | 43% |
| Sumo de limão | 30 g | 7 kcal | 1,5% |
| Salsa | 15 g | 5 kcal | 1% |
| Sal | 4 g | 0 kcal | 0% |
Informação nutricional: Salada de cenoura
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 732 µg | 92% |
| Vitamina C | 10,6 mg | 13% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1,3 mg | 11% |
| Vitamina K | 57 µg | 76% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,89 mg | 6% |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 21,4 µg | 11% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 32,6 mg | 4% |
| Ferro | 0,46 mg | 3% |
| Magnésio | 12 mg | 3% |
| Fósforo | 32,1 mg | 5% |
| Potássio | 296 mg | 15% |
| Sódio | 329 mg | 14% |
| Zinco | 0,24 mg | 2% |
| Cobre | 0,04 mg | 4% |
| Manganês | 0,13 mg | 7% |
| Selénio | 0,09 µg | 0% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,75 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,8 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,64 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Salada de cenoura?
- 100 gramas de Salada de cenoura têm 83 kcal. 1 porção (145 g) tem cerca de 120 kcal.
- Quanta proteína tem Salada de cenoura?
- 100 gramas têm 0,9 g de proteínas; 4% da energia vem das proteínas.
- Salada de cenoura tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Salada de cenoura é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.