Resumo
- Proteínas 61%
- Hidratos de carbono 5%
- Gorduras 34%
100 gramas de Omelete de claras têm 80 kcal, 11,6 g de proteínas, 1 g de hidratos de carbono e 2,9 g de gorduras. 1 porção (140 g) tem cerca de 112 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Omelete de claras?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (629 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Clara de ovo | 600 g | 312 kcal | 69% |
| Azeite | 15 g | 133 kcal | 30% |
| Salsa | 10 g | 4 kcal | 0,9% |
| Pimenta preta | 1 g | 3 kcal | 0,7% |
| Sal | 3 g | 0 kcal | 0% |
10% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Omelete de claras
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 7,5 µg | 1% |
| Vitamina C | 2,4 mg | 3% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,4 mg | 3% |
| Vitamina K | 30,9 µg | 41% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,47 mg | 34% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,14 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,01 mg | 1% |
| Vitamina B12 | 0,1 µg | 4% |
| Folato | 7 µg | 3% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 10,8 mg | 1% |
| Ferro | 0,23 mg | 2% |
| Magnésio | 12,9 mg | 3% |
| Fósforo | 17,2 mg | 2% |
| Potássio | 185 mg | 9% |
| Sódio | 383 mg | 16% |
| Zinco | 0,05 mg | 1% |
| Cobre | 0,03 mg | 3% |
| Manganês | 0,04 mg | 2% |
| Selénio | 21,2 µg | 39% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,37 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,9 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,28 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Omelete de claras?
- 100 gramas de Omelete de claras têm 80 kcal. 1 porção (140 g) tem cerca de 112 kcal.
- Quanta proteína tem Omelete de claras?
- 100 gramas têm 11,6 g de proteínas; 61% da energia vem das proteínas.
- Omelete de claras tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Omelete de claras é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.