Resumo
- Proteínas 11%
- Hidratos de carbono 37%
- Gorduras 52%
100 gramas de Malva em azeite têm 108 kcal, 3,2 g de proteínas, 10,6 g de hidratos de carbono e 6,7 g de gorduras. 1 porção (220 g) tem cerca de 238 kcal.
O que leva Malva em azeite?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.161 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Azeite | 60 g | 530 kcal | 50% |
| Malva≈ | 600 g | 258 kcal | 24% |
| Arroz branco (cru) | 50 g | 183 kcal | 17% |
| Cebola | 150 g | 60 kcal | 5,7% |
| Concentrado de tomate | 20 g | 16 kcal | 1,5% |
| Pimenta em flocos | 3 g | 10 kcal | 0,9% |
| Sumo de limão | 20 g | 4 kcal | 0,4% |
| Água | 250 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
15% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Malva em azeite
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 361 µg | 45% |
| Vitamina C | 51,2 mg | 64% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,28 mg | 20% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,92 mg | 6% |
| Vitamina B6 | 0,21 mg | 15% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 22,5 µg | 11% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 197 mg | 25% |
| Ferro | 0,92 mg | 7% |
| Magnésio | 25,4 mg | 7% |
| Fósforo | 56,8 mg | 8% |
| Potássio | 332 mg | 17% |
| Sódio | 343 mg | 14% |
| Zinco | 0,37 mg | 4% |
| Cobre | 0,21 mg | 21% |
| Manganês | 0,56 mg | 28% |
| Selénio | 1,5 µg | 3% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,9 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 4,6 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,89 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Malva em azeite?
- 100 gramas de Malva em azeite têm 108 kcal. 1 porção (220 g) tem cerca de 238 kcal.
- Quanta proteína tem Malva em azeite?
- 100 gramas têm 3,2 g de proteínas; 11% da energia vem das proteínas.
- Malva em azeite tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Malva em azeite é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.