Resumo
- Proteínas 20%
- Hidratos de carbono 32%
- Gorduras 48%
100 gramas de Kebab de cebola têm 193 kcal, 9,9 g de proteínas, 15,2 g de hidratos de carbono e 10,5 g de gorduras. 1 porção (320 g) tem cerca de 618 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Kebab de cebola?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.671 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Carne picada de borrego | 600 g | 1.422 kcal | 55% |
| Pão lavash≈ | 200 g | 550 kcal | 21% |
| Cebola | 600 g | 240 kcal | 9,3% |
| Manteiga | 30 g | 215 kcal | 8,3% |
| Melaço de romã≈ | 40 g | 107 kcal | 4,1% |
| Massa de pimentão≈ | 20 g | 16 kcal | 0,6% |
| Pimenta em flocos | 4 g | 13 kcal | 0,5% |
| Concentrado de tomate | 15 g | 12 kcal | 0,5% |
| Pimenta preta | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Água | 150 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
20% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Kebab de cebola
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 30,2 mg | 4% |
| Ferro | 1,3 mg | 10% |
| Magnésio | 18,4 mg | 5% |
| Fósforo | 101 mg | 14% |
| Potássio | 241 mg | 12% |
| Sódio | 399 mg | 17% |
| Zinco | 1,6 mg | 16% |
| Cobre | 0,1 mg | 10% |
| Manganês | 0,17 mg | 9% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 38,5 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Kebab de cebola?
- 100 gramas de Kebab de cebola têm 193 kcal. 1 porção (320 g) tem cerca de 618 kcal.
- Quanta proteína tem Kebab de cebola?
- 100 gramas têm 9,9 g de proteínas; 20% da energia vem das proteínas.
- Kebab de cebola tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Kebab de cebola é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.