Resumo
- Proteínas 24%
- Hidratos de carbono 75%
- Gorduras 1%
100 gramas de Feijão azuki (cru) têm 329 kcal, 19,9 g de proteínas, 62,9 g de hidratos de carbono e 0,53 g de gorduras. 1 chávena (197 g) tem cerca de 648 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Feijão azuki (cru)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,46 mg | 41% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,22 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,6 mg | 16% |
| Vitamina B6 | 0,35 mg | 25% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 622 µg | 311% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 66 mg | 8% |
| Ferro | 5 mg | 36% |
| Magnésio | 127 mg | 34% |
| Fósforo | 381 mg | 54% |
| Potássio | 1.250 mg | 63% |
| Sódio | 5 mg | 0% |
| Zinco | 5 mg | 50% |
| Cobre | 1,1 mg | 109% |
| Manganês | 1,7 mg | 87% |
| Selénio | 3,1 µg | 6% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,19 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,05 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,11 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Beans, adzuki, mature seeds, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Feijão azuki (cru)?
- 100 gramas de Feijão azuki (cru) têm 329 kcal. 1 chávena (197 g) tem cerca de 648 kcal.
- Quanta proteína tem Feijão azuki (cru)?
- 100 gramas têm 19,9 g de proteínas; 24% da energia vem das proteínas.
- Feijão azuki (cru) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Feijão azuki (cru) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.