Resumo
- Proteínas 25%
- Hidratos de carbono 66%
- Gorduras 9%
100 gramas de Ervilha partida (crua) têm 364 kcal, 23,1 g de proteínas, 61,6 g de hidratos de carbono e 3,9 g de gorduras. 1 chávena (196 g) tem cerca de 713 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Ervilha partida (crua)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 7 µg | 1% |
| Vitamina C | 1,8 mg | 2% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,12 mg | 1% |
| Vitamina K | 15,9 µg | 21% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,72 mg | 65% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,24 mg | 17% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,6 mg | 23% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 15 µg | 8% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 46 mg | 6% |
| Ferro | 4,7 mg | 34% |
| Magnésio | 63 mg | 17% |
| Fósforo | 334 mg | 48% |
| Potássio | 852 mg | 43% |
| Sódio | 5 mg | 0% |
| Zinco | 3,5 mg | 35% |
| Cobre | 0,81 mg | 81% |
| Manganês | 1,2 mg | 60% |
| Selénio | 10,7 µg | 19% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,41 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,62 g |
| Gorduras polinsaturadas | 1 g |
| Gorduras trans | 0,004 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Peas, green, split, mature seeds, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Ervilha partida (crua)?
- 100 gramas de Ervilha partida (crua) têm 364 kcal. 1 chávena (196 g) tem cerca de 713 kcal.
- Quanta proteína tem Ervilha partida (crua)?
- 100 gramas têm 23,1 g de proteínas; 25% da energia vem das proteínas.
- Ervilha partida (crua) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Ervilha partida (crua) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.