Resumo
- Proteínas 22%
- Hidratos de carbono 18%
- Gorduras 60%
100 gramas de Espinafres salteados com ovo têm 102 kcal, 6 g de proteínas, 4,8 g de hidratos de carbono e 7,2 g de gorduras. 1 porção (200 g) tem cerca de 204 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Espinafres salteados com ovo?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.215 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Ovo | 240 g | 343 kcal | 37% |
| Manteiga | 30 g | 215 kcal | 23% |
| Espinafres | 800 g | 184 kcal | 20% |
| Azeite | 15 g | 133 kcal | 14% |
| Cebola | 120 g | 48 kcal | 5,1% |
| Pimenta em flocos | 3 g | 10 kcal | 1,1% |
| Sal | 7 g | 0 kcal | 0% |
25% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Espinafres salteados com ovo
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 483 µg | 60% |
| Vitamina C | 25,9 mg | 32% |
| Vitamina D | 0,53 µg | 11% |
| Vitamina E | 2,5 mg | 21% |
| Vitamina K | 426 µg | 568% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,09 mg | 8% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,29 mg | 21% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,7 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0,24 mg | 17% |
| Vitamina B12 | 0,24 µg | 10% |
| Folato | 186 µg | 93% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 106 mg | 13% |
| Ferro | 2,9 mg | 21% |
| Magnésio | 74,4 mg | 20% |
| Fósforo | 101 mg | 14% |
| Potássio | 553 mg | 28% |
| Sódio | 406 mg | 17% |
| Zinco | 0,84 mg | 8% |
| Cobre | 0,14 mg | 14% |
| Manganês | 0,82 mg | 41% |
| Selénio | 9,1 µg | 17% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,8 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,95 g |
| Gorduras trans | 0,01 g |
| Colesterol | 105 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Espinafres salteados com ovo?
- 100 gramas de Espinafres salteados com ovo têm 102 kcal. 1 porção (200 g) tem cerca de 204 kcal.
- Quanta proteína tem Espinafres salteados com ovo?
- 100 gramas têm 6 g de proteínas; 22% da energia vem das proteínas.
- Espinafres salteados com ovo tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Espinafres salteados com ovo é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.