Resumo
Calorias
184
kcal / 100 g
Proteínas
18,4
g / 100 g
Hidratos de carbono
0
g / 100 g
Gorduras
11,7
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 41%
- Hidratos de carbono 0%
- Gorduras 59%
100 gramas de Enguia (crua) têm 184 kcal, 18,4 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono e 11,7 g de gorduras. 1 unidade (204 g) tem cerca de 375 kcal.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Enguia (crua)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1.040 µg | 130% |
| Vitamina C | 1,8 mg | 2% |
| Vitamina D | 23,3 µg | 466% |
| Vitamina E | 4 mg | 33% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,15 mg | 14% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,5 mg | 22% |
| Vitamina B6 | 0,067 mg | 5% |
| Vitamina B12 | 3 µg | 120% |
| Folato | 15 µg | 8% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 20 mg | 3% |
| Ferro | 0,5 mg | 4% |
| Magnésio | 20 mg | 5% |
| Fósforo | 216 mg | 31% |
| Potássio | 272 mg | 14% |
| Sódio | 51 mg | 2% |
| Zinco | 1,6 mg | 16% |
| Cobre | 0,023 mg | 2% |
| Manganês | 0,035 mg | 2% |
| Selénio | 6,5 µg | 12% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 7,2 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,95 g |
| Colesterol | 126 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Contém
- Peixe
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Fish, eel, mixed species, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Enguia (crua)?
- 100 gramas de Enguia (crua) têm 184 kcal. 1 unidade (204 g) tem cerca de 375 kcal.
- Quanta proteína tem Enguia (crua)?
- 100 gramas têm 18,4 g de proteínas; 41% da energia vem das proteínas.
- Enguia (crua) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Enguia (crua) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.