Resumo
- Proteínas 27%
- Hidratos de carbono 48%
- Gorduras 25%
100 gramas de Couve kale (cozida) têm 36 kcal, 2,9 g de proteínas, 5,3 g de hidratos de carbono e 1,2 g de gorduras. 1 chávena (118 g) tem cerca de 42 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Couve kale (cozida)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 146 µg | 18% |
| Vitamina C | 17,8 mg | 22% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1,6 mg | 13% |
| Vitamina K | 418 µg | 557% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,063 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,46 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,063 mg | 5% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 65 µg | 33% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 150 mg | 19% |
| Ferro | 0,84 mg | 6% |
| Magnésio | 25 mg | 7% |
| Fósforo | 42 mg | 6% |
| Potássio | 144 mg | 7% |
| Sódio | 16 mg | 1% |
| Zinco | 0,27 mg | 3% |
| Cobre | 0,067 mg | 7% |
| Manganês | 0,54 mg | 27% |
| Selénio | 0,9 µg | 2% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,18 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,1 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,66 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Kale, cooked, boiled, drained, without salt. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Couve kale (cozida)?
- 100 gramas de Couve kale (cozida) têm 36 kcal. 1 chávena (118 g) tem cerca de 42 kcal.
- Quanta proteína tem Couve kale (cozida)?
- 100 gramas têm 2,9 g de proteínas; 27% da energia vem das proteínas.
- Couve kale (cozida) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Couve kale (cozida) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.