Resumo
- Proteínas 19%
- Hidratos de carbono 23%
- Gorduras 58%
100 gramas de Börek paçanga têm 305 kcal, 14,5 g de proteínas, 17,8 g de hidratos de carbono e 19,6 g de gorduras. 1 porção (150 g) tem cerca de 458 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Börek paçanga?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.010 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Óleo de girassol | 110 g | 972 kcal | 36% |
| Queijo kashar≈ | 200 g | 702 kcal | 26% |
| Massa yufka≈ | 250 g | 688 kcal | 25% |
| Pastirma≈ | 150 g | 230 kcal | 8,5% |
| Ovo | 50 g | 72 kcal | 2,7% |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 1% |
| Pimento verde | 100 g | 20 kcal | 0,7% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
12% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Börek paçanga
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 71,2 µg | 9% |
| Vitamina C | 11,4 mg | 14% |
| Vitamina D | 0,23 µg | 5% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,16 mg | 11% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,7 mg | 10% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B12 | 0,65 µg | 26% |
| Folato | 17 µg | 9% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 202 mg | 25% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnésio | 20,5 mg | 5% |
| Fósforo | 187 mg | 27% |
| Potássio | 172 mg | 9% |
| Sódio | 794 mg | 33% |
| Zinco | 1,9 mg | 19% |
| Cobre | 0,09 mg | 9% |
| Manganês | 0,17 mg | 9% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 5,5 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 12,4 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,93 g |
| Colesterol | 49,8 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Börek paçanga?
- 100 gramas de Börek paçanga têm 305 kcal. 1 porção (150 g) tem cerca de 458 kcal.
- Quanta proteína tem Börek paçanga?
- 100 gramas têm 14,5 g de proteínas; 19% da energia vem das proteínas.
- Börek paçanga tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Börek paçanga é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.