Resumo
- Proteínas 8%
- Hidratos de carbono 52%
- Gorduras 40%
100 gramas de Açma de chocolate têm 387 kcal, 7,7 g de proteínas, 50,3 g de hidratos de carbono e 17,2 g de gorduras. 1 porção (90 g) tem cerca de 348 kcal.
O que leva Açma de chocolate?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.191 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Farinha de trigo | 500 g | 1.820 kcal | 44% |
| Chocolate de leite | 160 g | 856 kcal | 21% |
| Margarina | 110 g | 789 kcal | 19% |
| Óleo de girassol | 30 g | 265 kcal | 6,4% |
| Açúcar | 50 g | 193 kcal | 4,6% |
| Ovo | 75 g | 107 kcal | 2,6% |
| Leite gordo | 150 g | 90 kcal | 2,2% |
| Fermento de padeiro seco | 10 g | 33 kcal | 0,8% |
| Água | 100 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0% |
10% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Açma de chocolate
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 109 µg | 14% |
| Vitamina D | 0,27 µg | 5% |
| Vitamina E | 2,3 mg | 19% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,5 mg | 45% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,37 mg | 26% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,2 mg | 20% |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 0,26 µg | 10% |
| Folato | 112 µg | 56% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 58 mg | 7% |
| Ferro | 2,7 mg | 19% |
| Magnésio | 23,2 mg | 6% |
| Fósforo | 116 mg | 17% |
| Potássio | 147 mg | 7% |
| Sódio | 323 mg | 13% |
| Zinco | 0,89 mg | 9% |
| Cobre | 0,15 mg | 15% |
| Selénio | 19 µg | 35% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 5,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 7,8 g |
| Gorduras polinsaturadas | 3,2 g |
| Colesterol | 31,1 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Açma de chocolate?
- 100 gramas de Açma de chocolate têm 387 kcal. 1 porção (90 g) tem cerca de 348 kcal.
- Quanta proteína tem Açma de chocolate?
- 100 gramas têm 7,7 g de proteínas; 8% da energia vem das proteínas.
- Açma de chocolate tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Açma de chocolate é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.