Resumo
- Proteínas 11%
- Carboidratos 40%
- Gorduras 49%
100 gramas de Puf börek têm 393 kcal, 10,3 g de proteínas, 39,5 g de carboidratos e 21,3 g de gorduras. 1 porção (150 g) tem cerca de 590 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Puf börek?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.198 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Farinha de trigo | 500 g | 1.820 kcal | 46% |
| Óleo de girassol | 160 g | 1.414 kcal | 35% |
| Queijo feta | 250 g | 683 kcal | 17% |
| Iogurte (integral) | 100 g | 78 kcal | 1,9% |
| Salsinha | 20 g | 7 kcal | 0,2% |
| Vinagre | 10 g | 2 kcal | 0% |
| Água | 150 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
15% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Puf börek
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,08 µg | 2% |
| Vitamina K | 33,5 µg | 45% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,41 mg | 37% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,38 mg | 27% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3 mg | 19% |
| Vitamina B6 | 0,04 mg | 3% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 115 mg | 14% |
| Ferro | 2,4 mg | 17% |
| Magnésio | 17,6 mg | 5% |
| Fósforo | 145 mg | 21% |
| Potássio | 105 mg | 5% |
| Sódio | 564 mg | 24% |
| Zinco | 0,98 mg | 10% |
| Cobre | 0,08 mg | 8% |
| Manganês | 0,34 mg | 17% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 4,6 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 14,3 g |
| Colesterol | 15,5 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Puf börek?
- 100 gramas de Puf börek têm 393 kcal. 1 porção (150 g) tem cerca de 590 kcal.
- Quanta proteína tem Puf börek?
- 100 gramas têm 10,3 g de proteínas; 11% da energia vem das proteínas.
- Puf börek tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Puf börek é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.