Resumo
- Proteínas 9%
- Carboidratos 51%
- Gorduras 40%
100 gramas de Pogaca simples de fermento têm 374 kcal, 8,8 g de proteínas, 46,8 g de carboidratos e 16,7 g de gorduras. 1 porção (120 g) tem cerca de 449 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Pogaca simples de fermento?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.005 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Farinha de trigo | 500 g | 1.820 kcal | 56% |
| Óleo de girassol | 120 g | 1.061 kcal | 32% |
| Leite integral | 250 g | 150 kcal | 4,6% |
| Ovo | 100 g | 143 kcal | 4,4% |
| Açúcar | 10 g | 39 kcal | 1,2% |
| Fermento biológico seco | 10 g | 33 kcal | 1% |
| Gergelim | 5 g | 29 kcal | 0,9% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
13% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Pogaca simples de fermento
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 27,5 µg | 3% |
| Vitamina D | 0,5 µg | 10% |
| Vitamina E | 5,8 mg | 48% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,6 mg | 55% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,42 mg | 30% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,9 mg | 24% |
| Vitamina B6 | 0,08 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0,26 µg | 10% |
| Folato | 137 µg | 69% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 56,4 mg | 7% |
| Ferro | 3 mg | 21% |
| Magnésio | 20 mg | 5% |
| Fósforo | 124 mg | 18% |
| Potássio | 134 mg | 7% |
| Sódio | 473 mg | 20% |
| Zinco | 0,8 mg | 8% |
| Cobre | 0,12 mg | 12% |
| Manganês | 0,41 mg | 21% |
| Selênio | 23,7 µg | 43% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 12,3 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,1 g |
| Colesterol | 46 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Ovo
- Gergelim
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Pogaca simples de fermento?
- 100 gramas de Pogaca simples de fermento têm 374 kcal. 1 porção (120 g) tem cerca de 449 kcal.
- Quanta proteína tem Pogaca simples de fermento?
- 100 gramas têm 8,8 g de proteínas; 9% da energia vem das proteínas.
- Pogaca simples de fermento tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Pogaca simples de fermento é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.