Resumo
- Proteínas 13%
- Carboidratos 31%
- Gorduras 56%
100 gramas de Talaş börek têm 274 kcal, 9,2 g de proteínas, 20,9 g de carboidratos e 17,3 g de gorduras. 1 porção (200 g) tem cerca de 548 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Talaş börek?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.435 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Manteiga | 200 g | 1.434 kcal | 43% |
| Farinha de trigo | 250 g | 910 kcal | 27% |
| Carne bovina em cubos | 350 g | 630 kcal | 19% |
| Batata | 150 g | 116 kcal | 3,5% |
| Ervilha | 100 g | 81 kcal | 2,4% |
| Ovo | 50 g | 72 kcal | 2,2% |
| Cenoura | 100 g | 41 kcal | 1,2% |
| Cebola | 100 g | 40 kcal | 1,2% |
| Extrato de tomate | 15 g | 12 kcal | 0,4% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,1% |
| Água | 110 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
15% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Talaş börek
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 192 µg | 24% |
| Vitamina C | 7,1 mg | 9% |
| Vitamina D | 0,11 µg | 2% |
| Vitamina E | 0,61 mg | 5% |
| Vitamina K | 5,5 µg | 7% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,22 mg | 20% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,19 mg | 14% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,9 mg | 18% |
| Vitamina B6 | 0,2 mg | 14% |
| Vitamina B12 | 0,85 µg | 34% |
| Folato | 51,3 µg | 26% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 24,5 mg | 3% |
| Ferro | 1,9 mg | 14% |
| Magnésio | 19,1 mg | 5% |
| Fósforo | 111 mg | 16% |
| Potássio | 252 mg | 13% |
| Sódio | 294 mg | 12% |
| Zinco | 2,6 mg | 26% |
| Cobre | 0,09 mg | 9% |
| Manganês | 0,24 mg | 12% |
| Selênio | 14,6 µg | 27% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 9,9 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 5,7 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,84 g |
| Colesterol | 70,3 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Talaş börek?
- 100 gramas de Talaş börek têm 274 kcal. 1 porção (200 g) tem cerca de 548 kcal.
- Quanta proteína tem Talaş börek?
- 100 gramas têm 9,2 g de proteínas; 13% da energia vem das proteínas.
- Talaş börek tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Talaş börek é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.