Resumo
- Proteínas 21%
- Carboidratos 29%
- Gorduras 50%
100 gramas de Philly cheesesteak têm 266 kcal, 13,7 g de proteínas, 19,4 g de carboidratos e 14,9 g de gorduras. 1 porção (310 g) tem cerca de 825 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Philly cheesesteak?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.433 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Bife ancho | 500 g | 1.220 kcal | 36% |
| Pão branco | 440 g | 1.170 kcal | 35% |
| Queijo kashar≈ | 140 g | 491 kcal | 15% |
| Óleo de girassol | 30 g | 265 kcal | 7,9% |
| Manteiga | 15 g | 108 kcal | 3,2% |
| Cebola | 200 g | 80 kcal | 2,4% |
| Pimentão verde | 100 g | 20 kcal | 0,6% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,1% |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
12% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Philly cheesesteak
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 37,8 µg | 5% |
| Vitamina C | 7,6 mg | 9% |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamina E | 1,2 mg | 10% |
| Vitamina K | 2 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,24 mg | 22% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,22 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,6 mg | 23% |
| Vitamina B6 | 0,23 mg | 16% |
| Vitamina B12 | 0,84 µg | 34% |
| Folato | 44,9 µg | 22% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 143 mg | 18% |
| Ferro | 2,1 mg | 15% |
| Magnésio | 21,4 mg | 6% |
| Fósforo | 148 mg | 21% |
| Potássio | 192 mg | 10% |
| Sódio | 457 mg | 19% |
| Zinco | 2,6 mg | 26% |
| Cobre | 0,08 mg | 8% |
| Manganês | 0,27 mg | 14% |
| Selênio | 18,6 µg | 34% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 6,3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 6,8 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,1 g |
| Colesterol | 38 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Philly cheesesteak?
- 100 gramas de Philly cheesesteak têm 266 kcal. 1 porção (310 g) tem cerca de 825 kcal.
- Quanta proteína tem Philly cheesesteak?
- 100 gramas têm 13,7 g de proteínas; 21% da energia vem das proteínas.
- Philly cheesesteak tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Philly cheesesteak é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.