Resumo
- Proteínas 34%
- Carboidratos 15%
- Gorduras 51%
100 gramas de Pescada frita têm 233 kcal, 19,6 g de proteínas, 8,7 g de carboidratos e 12,9 g de gorduras. 1 porção (200 g) tem cerca de 466 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Pescada frita?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (988 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Óleo de girassol | 90 g | 796 kcal | 43% |
| Merlango | 800 g | 720 kcal | 39% |
| Farinha de trigo | 60 g | 218 kcal | 12% |
| Fubá | 30 g | 109 kcal | 5,9% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
20% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Pescada frita
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 30,8 µg | 4% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 1,4 µg | 28% |
| Vitamina E | 5 mg | 42% |
| Vitamina K | 0,75 µg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 12% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,09 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,9 mg | 12% |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B12 | 2,3 µg | 93% |
| Folato | 28 µg | 14% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 50,2 mg | 6% |
| Ferro | 0,83 mg | 6% |
| Magnésio | 27,8 mg | 7% |
| Fósforo | 242 mg | 35% |
| Potássio | 271 mg | 14% |
| Sódio | 467 mg | 19% |
| Zinco | 1 mg | 10% |
| Cobre | 0,05 mg | 5% |
| Manganês | 0,18 mg | 9% |
| Selênio | 35,7 µg | 65% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 9,9 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,95 g |
| Colesterol | 67,8 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Peixe
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Pescada frita?
- 100 gramas de Pescada frita têm 233 kcal. 1 porção (200 g) tem cerca de 466 kcal.
- Quanta proteína tem Pescada frita?
- 100 gramas têm 19,6 g de proteínas; 34% da energia vem das proteínas.
- Pescada frita tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Pescada frita é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.