Resumo
- Proteínas 13%
- Carboidratos 47%
- Gorduras 40%
100 gramas de Macarrão com cogumelos ao creme têm 180 kcal, 5,7 g de proteínas, 21,3 g de carboidratos e 8,2 g de gorduras. 1 porção (320 g) tem cerca de 576 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Macarrão com cogumelos ao creme?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.597 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Macarrão (cozido) | 900 g | 1.422 kcal | 55% |
| Creme de leite fresco | 200 g | 584 kcal | 23% |
| Manteiga | 30 g | 215 kcal | 8,3% |
| Queijo parmesão | 40 g | 168 kcal | 6,5% |
| Cogumelo champignon | 400 g | 88 kcal | 3,4% |
| Azeite de oliva | 10 g | 88 kcal | 3,4% |
| Alho | 8 g | 11 kcal | 0,4% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Sal | 7 g | 0 kcal | 0% |
10% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Macarrão com cogumelos ao creme
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 59,5 µg | 7% |
| Vitamina C | 0,72 mg | 1% |
| Vitamina D | 0,14 µg | 3% |
| Vitamina E | 0,33 mg | 3% |
| Vitamina K | 1,2 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,2 mg | 18% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,22 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,1 mg | 13% |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | 5% |
| Vitamina B12 | 0,08 µg | 3% |
| Folato | 51,3 µg | 26% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 40,7 mg | 5% |
| Ferro | 0,98 mg | 7% |
| Magnésio | 16 mg | 4% |
| Fósforo | 87,1 mg | 12% |
| Potássio | 137 mg | 7% |
| Sódio | 245 mg | 10% |
| Zinco | 0,62 mg | 6% |
| Cobre | 0,16 mg | 16% |
| Manganês | 0,24 mg | 12% |
| Selênio | 20,3 µg | 37% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 4,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,5 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,54 g |
| Colesterol | 22,4 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Macarrão com cogumelos ao creme?
- 100 gramas de Macarrão com cogumelos ao creme têm 180 kcal. 1 porção (320 g) tem cerca de 576 kcal.
- Quanta proteína tem Macarrão com cogumelos ao creme?
- 100 gramas têm 5,7 g de proteínas; 13% da energia vem das proteínas.
- Macarrão com cogumelos ao creme tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Macarrão com cogumelos ao creme é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.