Resumo
- Proteínas 11%
- Carboidratos 76%
- Gorduras 13%
100 gramas de Bazlama têm 274 kcal, 7,7 g de proteínas, 51 g de carboidratos e 3,9 g de gorduras. 1 porção (195 g) tem cerca de 534 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Bazlama?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (898 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Farinha de trigo | 500 g | 1.820 kcal | 84% |
| Óleo de girassol | 20 g | 177 kcal | 8,2% |
| Leite integral | 100 g | 60 kcal | 2,8% |
| Iogurte (integral) | 50 g | 39 kcal | 1,8% |
| Açúcar | 10 g | 39 kcal | 1,8% |
| Fermento biológico seco | 10 g | 33 kcal | 1,5% |
| Água | 200 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
12% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Bazlama
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,17 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,65 mg | 59% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,4 mg | 29% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,3 mg | 27% |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 4% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 36,3 mg | 5% |
| Ferro | 3 mg | 21% |
| Magnésio | 17,4 mg | 5% |
| Fósforo | 95,6 mg | 14% |
| Potássio | 109 mg | 5% |
| Sódio | 403 mg | 17% |
| Zinco | 0,62 mg | 6% |
| Cobre | 0,1 mg | 10% |
| Manganês | 0,44 mg | 22% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,74 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,4 g |
| Colesterol | 2,4 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Bazlama?
- 100 gramas de Bazlama têm 274 kcal. 1 porção (195 g) tem cerca de 534 kcal.
- Quanta proteína tem Bazlama?
- 100 gramas têm 7,7 g de proteínas; 11% da energia vem das proteínas.
- Bazlama tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Bazlama é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.