Resumo
- Proteínas 14%
- Carboidratos 41%
- Gorduras 45%
100 gramas de Su börek têm 283 kcal, 9,7 g de proteínas, 28,7 g de carboidratos e 14,2 g de gorduras. 1 porção (180 g) tem cerca de 509 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Su börek?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.548 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Farinha de trigo | 500 g | 1.820 kcal | 46% |
| Manteiga | 150 g | 1.076 kcal | 27% |
| Queijo feta | 250 g | 683 kcal | 17% |
| Ovo | 250 g | 358 kcal | 9,1% |
| Salsinha | 30 g | 11 kcal | 0,3% |
| Água | 360 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
10% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Su börek
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,36 µg | 7% |
| Vitamina K | 36,4 µg | 49% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,3 mg | 27% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,34 mg | 24% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,2 mg | 14% |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 4% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 90,3 mg | 11% |
| Ferro | 2,1 mg | 15% |
| Magnésio | 15 mg | 4% |
| Fósforo | 137 mg | 20% |
| Potássio | 96,6 mg | 5% |
| Sódio | 437 mg | 18% |
| Zinco | 0,94 mg | 9% |
| Cobre | 0,08 mg | 8% |
| Manganês | 0,26 mg | 13% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 8,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 4 g |
| Colesterol | 100 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Su börek?
- 100 gramas de Su börek têm 283 kcal. 1 porção (180 g) tem cerca de 509 kcal.
- Quanta proteína tem Su börek?
- 100 gramas têm 9,7 g de proteínas; 14% da energia vem das proteínas.
- Su börek tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Su börek é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.