Resumo
- Proteínas 22%
- Carboidratos 11%
- Gorduras 67%
100 gramas de Almôndegas ao molho de tomate têm 212 kcal, 11,8 g de proteínas, 6 g de carboidratos e 16 g de gorduras. 1 porção (200 g) tem cerca de 424 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Almôndegas ao molho de tomate?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.094 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Carne moída (20% gordura) | 500 g | 1.215 kcal | 65% |
| Óleo de girassol | 35 g | 309 kcal | 17% |
| Farinha de rosca | 40 g | 158 kcal | 8,5% |
| Ovo | 50 g | 72 kcal | 3,9% |
| Cebola | 100 g | 40 kcal | 2,2% |
| Extrato de tomate | 40 g | 33 kcal | 1,8% |
| Pasta de pimentão≈ | 15 g | 12 kcal | 0,6% |
| Cominho | 2 g | 8 kcal | 0,4% |
| Pimenta calabresa | 2 g | 6 kcal | 0,3% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Água | 300 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
20% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Almôndegas ao molho de tomate
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 27,5 mg | 3% |
| Ferro | 1,9 mg | 13% |
| Magnésio | 18,1 mg | 5% |
| Fósforo | 112 mg | 16% |
| Potássio | 265 mg | 13% |
| Sódio | 433 mg | 18% |
| Zinco | 2,4 mg | 24% |
| Cobre | 0,08 mg | 8% |
| Manganês | 0,12 mg | 6% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 4,6 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 7,8 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,67 g |
| Colesterol | 59,9 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Almôndegas ao molho de tomate?
- 100 gramas de Almôndegas ao molho de tomate têm 212 kcal. 1 porção (200 g) tem cerca de 424 kcal.
- Quanta proteína tem Almôndegas ao molho de tomate?
- 100 gramas têm 11,8 g de proteínas; 22% da energia vem das proteínas.
- Almôndegas ao molho de tomate tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Almôndegas ao molho de tomate é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.