Podsumowanie
Kalorie
193
kcal / 100 g
Białko
27,4
g / 100 g
Węglowodany
4,5
g / 100 g
Tłuszcz
6,5
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 59%
- Węglowodany 10%
- Tłuszcz 31%
Wątróbka cielęca (smażona): 100 g to 193 kcal, 27,4 g białka, 4,5 g węglowodanów i 6,5 g tłuszczu. 1 plaster (67 g) to około 129 kcal.
O niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Wątróbka cielęca (smażona)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 20 100 µg | 2513% |
| Witamina C | 0,7 mg | 1% |
| Witamina E | 0,6 mg | 5% |
| Witamina K | 1,6 µg | 2% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,18 mg | 16% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 3,1 mg | 219% |
| Witamina B3 (niacyna) | 14,4 mg | 90% |
| Witamina B6 | 0,89 mg | 64% |
| Witamina B12 | 72,5 µg | 2900% |
| Foliany | 350 µg | 175% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 7 mg | 1% |
| Żelazo | 6 mg | 43% |
| Magnez | 23 mg | 6% |
| Fosfor | 483 mg | 69% |
| Potas | 353 mg | 18% |
| Sód | 85 mg | 4% |
| Cynk | 11,9 mg | 119% |
| Miedź | 15 mg | 1500% |
| Mangan | 0,3 mg | 15% |
| Selen | 24,9 µg | 45% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,1 g |
| Kwasy jednonienasycone | 1,2 g |
| Kwasy wielonienasycone | 1,2 g |
| Tłuszcze trans | 0,29 g |
| Cholesterol | 485 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Veal, variety meats and by-products, liver, cooked, pan-fried. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Wątróbka cielęca (smażona)?
- Wątróbka cielęca (smażona): 100 g to 193 kcal. 1 plaster (67 g) to około 129 kcal.
- Ile białka ma Wątróbka cielęca (smażona)?
- 100 gramów zawiera 27,4 g białka; 59% energii pochodzi z białka.
- Czy Wątróbka cielęca (smażona) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Wątróbka cielęca (smażona) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.