Podsumowanie
Kalorie
151
kcal / 100 g
Białko
20,5
g / 100 g
Węglowodany
0
g / 100 g
Tłuszcz
7
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 57%
- Węglowodany 0%
- Tłuszcz 43%
Udziec wołowy (surowy): 100 g to 151 kcal, 20,5 g białka, 0 g węglowodanów i 7 g tłuszczu.
O niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Udziec wołowy (surowy)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Witamina E | 0,3 mg | 3% |
| Witamina K | 1,2 µg | 2% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,081 mg | 7% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,13 mg | 9% |
| Witamina B3 (niacyna) | 6,1 mg | 38% |
| Witamina B6 | 0,61 mg | 43% |
| Witamina B12 | 1,5 µg | 59% |
| Foliany | 11 µg | 6% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 19 mg | 2% |
| Żelazo | 1,7 mg | 12% |
| Magnez | 22 mg | 6% |
| Fosfor | 194 mg | 28% |
| Potas | 318 mg | 16% |
| Sód | 55 mg | 2% |
| Cynk | 3,7 mg | 37% |
| Miedź | 0,088 mg | 9% |
| Mangan | 0,012 mg | 1% |
| Selen | 24,2 µg | 44% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,8 g |
| Kwasy jednonienasycone | 3 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,28 g |
| Cholesterol | 62 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Beef, round, tip round, roast, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Udziec wołowy (surowy)?
- Udziec wołowy (surowy): 100 g to 151 kcal.
- Ile białka ma Udziec wołowy (surowy)?
- 100 gramów zawiera 20,5 g białka; 57% energii pochodzi z białka.
- Czy Udziec wołowy (surowy) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Udziec wołowy (surowy) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.