Podsumowanie
Kalorie
192
kcal / 100 g
Białko
20,3
g / 100 g
Węglowodany
7,6
g / 100 g
Tłuszcz
10,8
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 39%
- Węglowodany 14%
- Tłuszcz 47%
Tempeh: 100 g to 192 kcal, 20,3 g białka, 7,6 g węglowodanów i 10,8 g tłuszczu. 1 kubek (166 g) to około 319 kcal.
O niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Tempeh
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,078 mg | 7% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,36 mg | 26% |
| Witamina B3 (niacyna) | 2,6 mg | 17% |
| Witamina B6 | 0,22 mg | 15% |
| Witamina B12 | 0,08 µg | 3% |
| Foliany | 24 µg | 12% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 111 mg | 14% |
| Żelazo | 2,7 mg | 19% |
| Magnez | 81 mg | 22% |
| Fosfor | 266 mg | 38% |
| Potas | 412 mg | 21% |
| Sód | 9 mg | 0% |
| Cynk | 1,1 mg | 11% |
| Miedź | 0,56 mg | 56% |
| Mangan | 1,3 mg | 65% |
| Selen | 0 µg | 0% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,5 g |
| Kwasy jednonienasycone | 3,2 g |
| Kwasy wielonienasycone | 4,3 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Zawiera
- Soja
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Tempeh. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Tempeh?
- Tempeh: 100 g to 192 kcal. 1 kubek (166 g) to około 319 kcal.
- Ile białka ma Tempeh?
- 100 gramów zawiera 20,3 g białka; 39% energii pochodzi z białka.
- Czy Tempeh jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Tempeh jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.