Podsumowanie
Kalorie
92
kcal / 100 g
Białko
16,2
g / 100 g
Węglowodany
0
g / 100 g
Tłuszcz
2,5
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 74%
- Węglowodany 0%
- Tłuszcz 26%
Płuca wołowe (surowe): 100 g to 92 kcal, 16,2 g białka, 0 g węglowodanów i 2,5 g tłuszczu.
O niskiej zawartości tłuszczuO niskiej zawartości cukrówO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Płuca wołowe (surowe)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 14 µg | 2% |
| Witamina C | 38,5 mg | 48% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,047 mg | 4% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,23 mg | 16% |
| Witamina B3 (niacyna) | 4 mg | 25% |
| Witamina B6 | 0,04 mg | 3% |
| Witamina B12 | 3,8 µg | 152% |
| Foliany | 11 µg | 6% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 10 mg | 1% |
| Żelazo | 8 mg | 57% |
| Magnez | 14 mg | 4% |
| Fosfor | 224 mg | 32% |
| Potas | 340 mg | 17% |
| Sód | 198 mg | 8% |
| Cynk | 1,6 mg | 16% |
| Miedź | 0,26 mg | 26% |
| Mangan | 0,019 mg | 1% |
| Selen | 44,3 µg | 81% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,86 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,64 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,34 g |
| Cholesterol | 242 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Beef, variety meats and by-products, lungs, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Płuca wołowe (surowe)?
- Płuca wołowe (surowe): 100 g to 92 kcal.
- Ile białka ma Płuca wołowe (surowe)?
- 100 gramów zawiera 16,2 g białka; 74% energii pochodzi z białka.
- Czy Płuca wołowe (surowe) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Płuca wołowe (surowe) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.