Podsumowanie
Kalorie
123
kcal / 100 g
Białko
19,8
g / 100 g
Węglowodany
0
g / 100 g
Tłuszcz
4,3
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 67%
- Węglowodany 0%
- Tłuszcz 33%
Pierś z kaczki (surowa): 100 g to 123 kcal, 19,8 g białka, 0 g węglowodanów i 4,3 g tłuszczu. 1 sztuka (166 g) to około 204 kcal.
O niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Pierś z kaczki (surowa)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 16 µg | 2% |
| Witamina C | 6,2 mg | 8% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,42 mg | 38% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,31 mg | 22% |
| Witamina B3 (niacyna) | 3,4 mg | 22% |
| Witamina B6 | 0,63 mg | 45% |
| Witamina B12 | 0,76 µg | 30% |
| Foliany | 25 µg | 13% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 3 mg | 0% |
| Żelazo | 4,5 mg | 32% |
| Magnez | 22 mg | 6% |
| Fosfor | 186 mg | 27% |
| Potas | 268 mg | 13% |
| Sód | 57 mg | 2% |
| Cynk | 0,74 mg | 7% |
| Miedź | 0,33 mg | 33% |
| Mangan | 0,019 mg | 1% |
| Selen | 13,9 µg | 25% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,3 g |
| Kwasy jednonienasycone | 1,2 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,58 g |
| Cholesterol | 77 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Duck, wild, breast, meat only, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Pierś z kaczki (surowa)?
- Pierś z kaczki (surowa): 100 g to 123 kcal. 1 sztuka (166 g) to około 204 kcal.
- Ile białka ma Pierś z kaczki (surowa)?
- 100 gramów zawiera 19,8 g białka; 67% energii pochodzi z białka.
- Czy Pierś z kaczki (surowa) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Pierś z kaczki (surowa) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.