Podsumowanie
Kalorie
23
kcal / 100 g
Białko
1,8
g / 100 g
Węglowodany
4,1
g / 100 g
Tłuszcz
0,45
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 26%
- Węglowodany 59%
- Tłuszcz 15%
Kalafior (gotowany): 100 g to 23 kcal, 1,8 g białka, 4,1 g węglowodanów i 0,45 g tłuszczu. 1 kubek (124 g) to około 29 kcal.
O niskiej wartości energetycznejO niskiej zawartości tłuszczuO niskiej zawartości tłuszczów nasyconychO niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Kalafior (gotowany)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 1 µg | 0% |
| Witamina C | 44,3 mg | 55% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,07 mg | 1% |
| Witamina K | 13,8 µg | 18% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,042 mg | 4% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,052 mg | 4% |
| Witamina B3 (niacyna) | 0,41 mg | 3% |
| Witamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 44 µg | 22% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 16 mg | 2% |
| Żelazo | 0,32 mg | 2% |
| Magnez | 9 mg | 2% |
| Fosfor | 32 mg | 5% |
| Potas | 142 mg | 7% |
| Sód | 15 mg | 1% |
| Cynk | 0,17 mg | 2% |
| Miedź | 0,018 mg | 2% |
| Mangan | 0,13 mg | 7% |
| Selen | 0,6 µg | 1% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,07 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,032 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,22 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Cauliflower, cooked, boiled, drained, without salt. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Kalafior (gotowany)?
- Kalafior (gotowany): 100 g to 23 kcal. 1 kubek (124 g) to około 29 kcal.
- Ile białka ma Kalafior (gotowany)?
- 100 gramów zawiera 1,8 g białka; 26% energii pochodzi z białka.
- Czy Kalafior (gotowany) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Kalafior (gotowany) jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.