Podsumowanie
Kalorie
356
kcal / 100 g
Białko
11,1
g / 100 g
Węglowodany
71,1
g / 100 g
Tłuszcz
3
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 12%
- Węglowodany 80%
- Tłuszcz 8%
Gryka (surowa): 100 g to 356 kcal, 11,1 g białka, 71,1 g węglowodanów i 3 g tłuszczu.
O niskiej zawartości soduŹródło błonnikaŹródło białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Gryka (surowa)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,54 mg | 49% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,18 mg | 13% |
| Witamina B3 (niacyna) | 5,4 mg | 34% |
| Witamina B6 | 0,28 mg | 20% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 13,6 mg | 2% |
| Żelazo | 2,4 mg | 17% |
| Magnez | 203 mg | 54% |
| Fosfor | 374 mg | 53% |
| Potas | 414 mg | 21% |
| Sód | 0 mg | 0% |
| Cynk | 2,2 mg | 22% |
| Miedź | 0,48 mg | 48% |
| Mangan | 1,2 mg | 62% |
| Selen | 13,6 µg | 25% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Buckwheat, whole grain. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Gryka (surowa)?
- Gryka (surowa): 100 g to 356 kcal.
- Ile białka ma Gryka (surowa)?
- 100 gramów zawiera 11,1 g białka; 12% energii pochodzi z białka.
- Czy Gryka (surowa) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Gryka (surowa) jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.