Podsumowanie
Kalorie
370
kcal / 100 g
Białko
75,2
g / 100 g
Węglowodany
13,8
g / 100 g
Tłuszcz
1,9
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 81%
- Węglowodany 15%
- Tłuszcz 4%
Gluten pszenny: 100 g to 370 kcal, 75,2 g białka, 13,8 g węglowodanów i 1,9 g tłuszczu.
O niskiej zawartości tłuszczuO niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Gluten pszenny
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0 mg | 0% |
| Witamina K | 0 µg | 0% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0 mg | 0% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0 mg | 0% |
| Witamina B3 (niacyna) | 0 mg | 0% |
| Witamina B6 | 0 mg | 0% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 0 µg | 0% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 142 mg | 18% |
| Żelazo | 5,2 mg | 37% |
| Magnez | 25 mg | 7% |
| Fosfor | 260 mg | 37% |
| Potas | 100 mg | 5% |
| Sód | 29 mg | 1% |
| Cynk | 0,85 mg | 9% |
| Miedź | 0,18 mg | 18% |
| Selen | 39,7 µg | 72% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,27 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,16 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,81 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Zawiera
- Gluten
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Vital wheat gluten. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Gluten pszenny?
- Gluten pszenny: 100 g to 370 kcal.
- Ile białka ma Gluten pszenny?
- 100 gramów zawiera 75,2 g białka; 81% energii pochodzi z białka.
- Czy Gluten pszenny jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Gluten pszenny jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.