Podsumowanie
Kalorie
37
kcal / 100 g
Białko
1,1
g / 100 g
Węglowodany
8,6
g / 100 g
Tłuszcz
0,16
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 11%
- Węglowodany 85%
- Tłuszcz 4%
Brukiew: 100 g to 37 kcal, 1,1 g białka, 8,6 g węglowodanów i 0,16 g tłuszczu. 1 średnia sztuka (386 g) to około 143 kcal.
O niskiej wartości energetycznejO niskiej zawartości tłuszczuO niskiej zawartości tłuszczów nasyconychO niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości sodu
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Brukiew
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina C | 25 mg | 31% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,3 mg | 3% |
| Witamina K | 0,3 µg | 0% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,09 mg | 8% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,04 mg | 3% |
| Witamina B3 (niacyna) | 0,7 mg | 4% |
| Witamina B6 | 0,1 mg | 7% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 21 µg | 11% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 43 mg | 5% |
| Żelazo | 0,44 mg | 3% |
| Magnez | 20 mg | 5% |
| Fosfor | 53 mg | 8% |
| Potas | 305 mg | 15% |
| Sód | 12 mg | 1% |
| Cynk | 0,24 mg | 2% |
| Miedź | 0,032 mg | 3% |
| Mangan | 0,13 mg | 7% |
| Selen | 0,7 µg | 1% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,027 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,025 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,088 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Rutabagas, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Brukiew?
- Brukiew: 100 g to 37 kcal. 1 średnia sztuka (386 g) to około 143 kcal.
- Ile białka ma Brukiew?
- 100 gramów zawiera 1,1 g białka; 11% energii pochodzi z białka.
- Czy Brukiew jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Brukiew jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.