Delikatne paski wołowiny i chrupiące brokuły w szybkim sosie imbirowo-sojowym.
Składniki
Przygotowanie
- 1
Wymieszać wołowinę ze skrobią i 1 łyżką sosu sojowego.
- 2
Blanszować różyczki brokułu przez 2 minuty i odcedzić.
- 3
Obsmażyć wołowinę na bardzo gorącym oleju przez 2 minuty; odłożyć.
- 4
Smażyć czosnek i imbir przez 30 sekund, dodać brokuły.
- 5
Dodać z powrotem wołowinę z sosami i mieszać 1-2 minuty.
- 6
Podawać na gorąco, jeśli chcesz — z ryżem.
Wartości odżywcze
Na porcję
| Kalorie | 420 kcal |
|---|---|
| Białko | 34 g |
| Węglowodany | 18 g |
| Tłuszcz | 24 g |
Podobne przepisy
Dania główneŚredniKurczak Kung Pao
Klasyk kuchni syczuańskiej: kurczak, orzeszki ziemne i suszone chili w błyszczącym sosie.
Dania główneŁatwyKuskus z kurczakiem
Kurczak po marokańsku na puszystym kuskusie z rozgrzewającymi przyprawami.
Dania główneŁatwyŁosoś teriyaki z miodem
Glazurowane filety z łososia w lepkim sosie teriyaki z miodem i sosem sojowym.
Dania główneŁatwyStir-fry z indykiem
Szybkie paski indyka z woka z chrupiącymi warzywami.
Dania główneŚredniPapryki faszerowane komosą ryżową
Papryki zapiekane z nadzieniem z komosy ryżowej, czarnej fasoli i kukurydzy — w pełni roślinne.
Dania główneŚredniKarnıyarık (bakłażany faszerowane mięsem)
Turecki klasyk domowy: smażone bakłażany nacięte i nadziane mieloną wołowiną z cebulą i papryką, zapiekane w lekkim sosie pomidorowym. Podawać z ryżem lub jogurtem.
Dania główneŚredniİzmir köfte (klopsiki z ziemniakami z piekarnika)
Egejska zapiekanka z klopsików z kminem i smażonych ziemniaków, pieczonych z zieloną papryką i pomidorami w sosie z koncentratu. Świetna z pieczywem do maczania w sosie.
Dania główneŚredniEtli kuru fasulye (biała fasola z wołowiną)
Klasyczny turecki gulasz z białej fasoli, długo duszony z wołowiną, koncentratem pomidorowym, pastą paprykową i masłem. Bezglutenowe, bogate w białko danie, podawane z ryżem i kiszonkami.