Jajka gotowane w gęstym sosie z pomidorów i papryki — klasyczne śniadanie Bliskiego Wschodu.
Składniki
Przygotowanie
- 1
Podsmażać pokrojoną w kostkę cebulę i paprykę na oliwie przez 5 minut.
- 2
Dodać czosnek, kmin i paprykę w proszku, smażyć 1 minutę.
- 3
Dodać starte pomidory i dusić 10 minut, aż sos zgęstnieje.
- 4
Zrobić w sosie wgłębienia i wbić do nich jajka.
- 5
Przykryć i gotować 5-6 minut, aż białka się zetną.
- 6
Posypać natką pietruszki i podawać z pieczywem.
Wartości odżywcze
Na porcję
| Kalorie | 320 kcal |
|---|---|
| Białko | 14 g |
| Węglowodany | 18 g |
| Tłuszcz | 21 g |
Podobne przepisy
ŚniadaniaŁatwyParfait z jogurtem greckim
Warstwy jogurtu, granoli i owoców jagodowych — bez gotowania.
ŚniadaniaŁatwyŚniadanie angielskie
Pełny talerz: jajka, fasolka, kiełbaski, pieczarki i grillowany pomidor.
ŚniadaniaŁatwyPlacuszki owsiane
Puszyste placuszki z blendera z płatków owsianych i banana — bez białej mąki.
ŚniadaniaŁatwyOmlet z warzywami
Omlet z trzech jajek pełen papryki, pomidora i sera.
ŚniadaniaŁatwyMenemen
Klasyczne tureckie śniadanie: pomidory i zielona papryka duszone we własnym soku z delikatnie ściętymi jajkami; jedzone na gorąco prosto z patelni.
ŚniadaniaŁatwyJajka z sucukiem
Jajka sadzone smażone między plasterkami sucuka przyrumienionymi we własnym tłuszczu; sycący, wysokobiałkowy stały punkt tureckiego stołu śniadaniowego.
ŚniadaniaŁatwyChleb w jajku (grzanki francuskie)
Kromki chleba zamoczone w jajku z mlekiem i usmażone na złoto; szybkie, lubiane śniadanie, które dobrze wykorzystuje czerstwy chleb.
ŚniadaniaŁatwyPudding chia
Nasiona chia napęczniałe przez noc w mleku z miodem i wanilią, ze świeżymi truskawkami na wierzchu; chłodna miseczka na śniadanie lub lekki deser.