Chleb w jajku (grzanki francuskie)

Kromki chleba zamoczone w jajku z mlekiem i usmażone na złoto; szybkie, lubiane śniadanie, które dobrze wykorzystuje czerstwy chleb.

Składniki

• 300 g białego pieczywa (najlepiej z poprzedniego dnia)
• 200 g jajek (4 sztuki)
• 100 g pełnotłustego mleka (niecałe ½ szklanki)
• 3 g soli (½ łyżeczki)
• 60 g oleju słonecznikowego (4 łyżki)

Przygotowanie

1. 1

   Pokroić chleb na 8 kromek o grubości ok. 1,5 cm.

2. 2

   W szerokim, płaskim naczyniu dokładnie roztrzepać jajka z mlekiem i solą.

3. 3

   Rozgrzać ok. jedną trzecią oleju na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu przez 2-3 minuty.

4. 4

   Zanurzać każdą kromkę w masie jajecznej na 5-6 sekund z każdej strony i odsączyć nadmiar.

5. 5

   Smażyć kromki 1,5-2 minuty z każdej strony na złoto, dolewając resztę oleju między partiami, aż wszystkie będą usmażone.

6. 6

   Odsączyć na ręczniku papierowym i podawać na gorąco.

Wartości odżywcze

Na porcję