Samenvatting
Calorieën
76
kcal / 100 g
Eiwit
1,4
g / 100 g
Koolhydraten
17,7
g / 100 g
Vet
0,14
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 7%
- Koolhydraten 91%
- Vet 2%
100 gram Zoete aardappel (gekookt) bevat 76 kcal, 1,4 g eiwit, 17,7 g koolhydraten en 0,14 g vet. 1 middelgroot stuk (151 g) heeft ongeveer 115 kcal.
VetarmArm aan verzadigd vetNatriumarm
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Zoete aardappel (gekookt)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 787 µg | 98% |
| Vitamine C | 12,8 mg | 16% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,94 mg | 8% |
| Vitamine K | 2,1 µg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,056 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,047 mg | 3% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,54 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 6 µg | 3% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 27 mg | 3% |
| IJzer | 0,72 mg | 5% |
| Magnesium | 18 mg | 5% |
| Fosfor | 32 mg | 5% |
| Kalium | 230 mg | 12% |
| Natrium | 27 mg | 1% |
| Zink | 0,2 mg | 2% |
| Koper | 0,094 mg | 9% |
| Mangaan | 0,27 mg | 13% |
| Selenium | 0,2 µg | 0% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,031 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,061 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Sweet potato, cooked, boiled, without skin. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Zoete aardappel (gekookt)?
- 100 gram Zoete aardappel (gekookt) heeft 76 kcal. 1 middelgroot stuk (151 g) heeft ongeveer 115 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Zoete aardappel (gekookt)?
- 100 gram bevat 1,4 g eiwit; 7% van de energie komt uit eiwit.
- Is Zoete aardappel (gekookt) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Zoete aardappel (gekookt) veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.