Samenvatting
Calorieën
97
kcal / 100 g
Eiwit
1,4
g / 100 g
Koolhydraten
23,9
g / 100 g
Vet
0,1
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 5%
- Koolhydraten 94%
- Vet 1%
100 gram Waterkastanjes bevat 97 kcal, 1,4 g eiwit, 23,9 g koolhydraten en 0,1 g vet. 1 kop (124 g) heeft ongeveer 120 kcal.
VetarmArm aan verzadigd vetSuikerarmNatriumarmBron van vezels
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Waterkastanjes
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 4 mg | 5% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1,2 mg | 10% |
| Vitamine K | 0,3 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,14 mg | 13% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,2 mg | 14% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1 mg | 6% |
| Vitamine B6 | 0,33 mg | 23% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 16 µg | 8% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 11 mg | 1% |
| IJzer | 0,06 mg | 0% |
| Magnesium | 22 mg | 6% |
| Fosfor | 63 mg | 9% |
| Kalium | 584 mg | 29% |
| Natrium | 14 mg | 1% |
| Zink | 0,5 mg | 5% |
| Koper | 0,33 mg | 33% |
| Mangaan | 0,33 mg | 17% |
| Selenium | 0,7 µg | 1% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,026 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,002 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,043 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Waterchestnuts, chinese, (matai), raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Waterkastanjes?
- 100 gram Waterkastanjes heeft 97 kcal. 1 kop (124 g) heeft ongeveer 120 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Waterkastanjes?
- 100 gram bevat 1,4 g eiwit; 5% van de energie komt uit eiwit.
- Is Waterkastanjes glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Waterkastanjes veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.