Samenvatting
Calorieën
182
kcal / 100 g
Eiwit
25,4
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
8,1
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 58%
- Koolhydraten 0%
- Vet 42%
100 gram Wilde zalm (gegaard) bevat 182 kcal, 25,4 g eiwit, 0 g koolhydraten en 8,1 g vet. 1 stuk (308 g) heeft ongeveer 561 kcal.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Wilde zalm (gegaard)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 13 µg | 2% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,28 mg | 25% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,49 mg | 35% |
| Vitamine B3 (niacine) | 10,1 mg | 63% |
| Vitamine B6 | 0,94 mg | 67% |
| Vitamine B12 | 3,1 µg | 122% |
| Foliumzuur | 29 µg | 14% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 15 mg | 2% |
| IJzer | 1 mg | 7% |
| Magnesium | 37 mg | 10% |
| Fosfor | 256 mg | 37% |
| Kalium | 628 mg | 31% |
| Natrium | 56 mg | 2% |
| Zink | 0,82 mg | 8% |
| Koper | 0,32 mg | 32% |
| Mangaan | 0,021 mg | 1% |
| Selenium | 46,8 µg | 85% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,3 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 2,7 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 3,3 g |
| Cholesterol | 71 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Vis
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Fish, salmon, Atlantic, wild, cooked, dry heat. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Wilde zalm (gegaard)?
- 100 gram Wilde zalm (gegaard) heeft 182 kcal. 1 stuk (308 g) heeft ongeveer 561 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Wilde zalm (gegaard)?
- 100 gram bevat 25,4 g eiwit; 58% van de energie komt uit eiwit.
- Is Wilde zalm (gegaard) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Wilde zalm (gegaard) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.