Samenvatting
Calorieën
179
kcal / 100 g
Eiwit
19,9
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
10,4
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 46%
- Koolhydraten 0%
- Vet 54%
100 gram Koningszalm (rauw) bevat 179 kcal, 19,9 g eiwit, 0 g koolhydraten en 10,4 g vet. 1 stuk (396 g) heeft ongeveer 709 kcal.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Koningszalm (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 136 µg | 17% |
| Vitamine C | 4 mg | 5% |
| Vitamine E | 1,2 mg | 10% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,054 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,11 mg | 8% |
| Vitamine B3 (niacine) | 8,4 mg | 53% |
| Vitamine B6 | 0,4 mg | 29% |
| Vitamine B12 | 1,3 µg | 52% |
| Foliumzuur | 30 µg | 15% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 26 mg | 3% |
| IJzer | 0,25 mg | 2% |
| Magnesium | 95 mg | 25% |
| Fosfor | 289 mg | 41% |
| Kalium | 394 mg | 20% |
| Natrium | 47 mg | 2% |
| Zink | 0,44 mg | 4% |
| Koper | 0,041 mg | 4% |
| Mangaan | 0,015 mg | 1% |
| Selenium | 36,5 µg | 66% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 3,1 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 4,4 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 2,8 g |
| Cholesterol | 50 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Vis
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Fish, salmon, chinook, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Koningszalm (rauw)?
- 100 gram Koningszalm (rauw) heeft 179 kcal. 1 stuk (396 g) heeft ongeveer 709 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Koningszalm (rauw)?
- 100 gram bevat 19,9 g eiwit; 46% van de energie komt uit eiwit.
- Is Koningszalm (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Koningszalm (rauw) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.