Samenvatting
Calorieën
236
kcal / 100 g
Eiwit
23,6
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
15
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 41%
- Koolhydraten 0%
- Vet 59%
100 gram Paling (gegaard) bevat 236 kcal, 23,6 g eiwit, 0 g koolhydraten en 15 g vet. 1 stuk (159 g) heeft ongeveer 375 kcal.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Paling (gegaard)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1.140 µg | 143% |
| Vitamine C | 1,8 mg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,18 mg | 17% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,051 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine) | 4,5 mg | 28% |
| Vitamine B6 | 0,077 mg | 6% |
| Vitamine B12 | 2,9 µg | 116% |
| Foliumzuur | 17 µg | 9% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 26 mg | 3% |
| IJzer | 0,64 mg | 5% |
| Magnesium | 26 mg | 7% |
| Fosfor | 277 mg | 40% |
| Kalium | 349 mg | 17% |
| Natrium | 65 mg | 3% |
| Zink | 2,1 mg | 21% |
| Koper | 0,029 mg | 3% |
| Mangaan | 0,04 mg | 2% |
| Selenium | 8,3 µg | 15% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 3 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 9,2 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,2 g |
| Cholesterol | 161 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Vis
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Fish, eel, mixed species, cooked, dry heat. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Paling (gegaard)?
- 100 gram Paling (gegaard) heeft 236 kcal. 1 stuk (159 g) heeft ongeveer 375 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Paling (gegaard)?
- 100 gram bevat 23,6 g eiwit; 41% van de energie komt uit eiwit.
- Is Paling (gegaard) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Paling (gegaard) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.