Samenvatting
Calorieën
162
kcal / 100 g
Eiwit
22,9
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
7,2
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 59%
- Koolhydraten 0%
- Vet 41%
100 gram Karper (gegaard) bevat 162 kcal, 22,9 g eiwit, 0 g koolhydraten en 7,2 g vet. 1 stuk (170 g) heeft ongeveer 275 kcal.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Karper (gegaard)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 10 µg | 1% |
| Vitamine C | 1,6 mg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,14 mg | 13% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,07 mg | 5% |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,1 mg | 13% |
| Vitamine B6 | 0,22 mg | 16% |
| Vitamine B12 | 1,5 µg | 59% |
| Foliumzuur | 17 µg | 9% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 52 mg | 7% |
| IJzer | 1,6 mg | 11% |
| Magnesium | 38 mg | 10% |
| Fosfor | 531 mg | 76% |
| Kalium | 427 mg | 21% |
| Natrium | 63 mg | 3% |
| Zink | 1,9 mg | 19% |
| Koper | 0,073 mg | 7% |
| Mangaan | 0,05 mg | 3% |
| Selenium | 16,2 µg | 29% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,4 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,8 g |
| Cholesterol | 84 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Vis
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Fish, carp, cooked, dry heat. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Karper (gegaard)?
- 100 gram Karper (gegaard) heeft 162 kcal. 1 stuk (170 g) heeft ongeveer 275 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Karper (gegaard)?
- 100 gram bevat 22,9 g eiwit; 59% van de energie komt uit eiwit.
- Is Karper (gegaard) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Karper (gegaard) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.