Samenvatting
Calorieën
109
kcal / 100 g
Eiwit
4,8
g / 100 g
Koolhydraten
23,5
g / 100 g
Vet
0,63
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 16%
- Koolhydraten 79%
- Vet 5%
100 gram Wasabiwortel bevat 109 kcal, 4,8 g eiwit, 23,5 g koolhydraten en 0,63 g vet. 1 kop (130 g) heeft ongeveer 142 kcal.
VetarmArm aan verzadigd vetNatriumarmVezelrijkBron van eiwit
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Wasabiwortel
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 2 µg | 0% |
| Vitamine C | 41,9 mg | 52% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,13 mg | 12% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,11 mg | 8% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,74 mg | 5% |
| Vitamine B6 | 0,27 mg | 20% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 18 µg | 9% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 128 mg | 16% |
| IJzer | 1 mg | 7% |
| Magnesium | 69 mg | 18% |
| Fosfor | 80 mg | 11% |
| Kalium | 568 mg | 28% |
| Natrium | 17 mg | 1% |
| Zink | 1,6 mg | 16% |
| Koper | 0,16 mg | 16% |
| Mangaan | 0,39 mg | 20% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Wasabi, root, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Wasabiwortel?
- 100 gram Wasabiwortel heeft 109 kcal. 1 kop (130 g) heeft ongeveer 142 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Wasabiwortel?
- 100 gram bevat 4,8 g eiwit; 16% van de energie komt uit eiwit.
- Is Wasabiwortel glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Wasabiwortel veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.