Samenvatting
Calorieën
252
kcal / 100 g
Eiwit
12,4
g / 100 g
Koolhydraten
42,7
g / 100 g
Vet
3,5
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 20%
- Koolhydraten 67%
- Vet 13%
100 gram Volkorenbrood bevat 252 kcal, 12,4 g eiwit, 42,7 g koolhydraten en 3,5 g vet. 1 plak (32 g) heeft ongeveer 81 kcal.
Arm aan verzadigd vetSuikerarmVezelrijkBron van eiwit
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Volkorenbrood
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 2,7 mg | 22% |
| Vitamine K | 7,8 µg | 10% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,39 mg | 36% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B3 (niacine) | 4,4 mg | 28% |
| Vitamine B6 | 0,22 mg | 15% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 42 µg | 21% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 161 mg | 20% |
| IJzer | 2,5 mg | 18% |
| Magnesium | 75 mg | 20% |
| Fosfor | 212 mg | 30% |
| Kalium | 254 mg | 13% |
| Natrium | 455 mg | 19% |
| Zink | 1,8 mg | 18% |
| Koper | 0,23 mg | 23% |
| Mangaan | 2,2 mg | 109% |
| Selenium | 25,7 µg | 47% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,72 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,62 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,6 g |
| Transvet | 0,02 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Gluten
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Bread, whole-wheat, commercially prepared. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Volkorenbrood?
- 100 gram Volkorenbrood heeft 252 kcal. 1 plak (32 g) heeft ongeveer 81 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Volkorenbrood?
- 100 gram bevat 12,4 g eiwit; 20% van de energie komt uit eiwit.
- Is Volkorenbrood glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Volkorenbrood veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.