Samenvatting
Calorieën
148
kcal / 100 g
Eiwit
25,6
g / 100 g
Koolhydraten
5,1
g / 100 g
Vet
2
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 73%
- Koolhydraten 15%
- Vet 12%
100 gram Venusschelpen (gekookt) bevat 148 kcal, 25,6 g eiwit, 5,1 g koolhydraten en 2 g vet. 1 klein stuk (9,5 g) heeft ongeveer 14 kcal.
VetarmSuikerarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Venusschelpen (gekookt)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 171 µg | 21% |
| Vitamine C | 22,1 mg | 28% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,15 mg | 14% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,43 mg | 30% |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,4 mg | 21% |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 8% |
| Vitamine B12 | 98,9 µg | 3.956% |
| Foliumzuur | 29 µg | 14% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 92 mg | 12% |
| IJzer | 2,8 mg | 20% |
| Magnesium | 18 mg | 5% |
| Fosfor | 338 mg | 48% |
| Kalium | 628 mg | 31% |
| Natrium | 1.200 mg | 50% |
| Zink | 2,7 mg | 27% |
| Koper | 0,69 mg | 69% |
| Mangaan | 1 mg | 50% |
| Selenium | 64 µg | 116% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,19 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,17 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,55 g |
| Cholesterol | 67 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Weekdieren
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Mollusks, clam, mixed species, cooked, moist heat. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Venusschelpen (gekookt)?
- 100 gram Venusschelpen (gekookt) heeft 148 kcal. 1 klein stuk (9,5 g) heeft ongeveer 14 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Venusschelpen (gekookt)?
- 100 gram bevat 25,6 g eiwit; 73% van de energie komt uit eiwit.
- Is Venusschelpen (gekookt) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Venusschelpen (gekookt) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.