Samenvatting
Calorieën
345
kcal / 100 g
Eiwit
15,8
g / 100 g
Koolhydraten
52,3
g / 100 g
Vet
14,9
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 16%
- Koolhydraten 51%
- Vet 33%
100 gram Venkelzaad bevat 345 kcal, 15,8 g eiwit, 52,3 g koolhydraten en 14,9 g vet. 1 eetlepel (5,8 g) heeft ongeveer 20 kcal.
NatriumarmVezelrijkBron van eiwit
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Venkelzaad
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 7 µg | 1% |
| Vitamine C | 21 mg | 26% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,41 mg | 37% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,35 mg | 25% |
| Vitamine B3 (niacine) | 6,1 mg | 38% |
| Vitamine B6 | 0,47 mg | 34% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 1.200 mg | 150% |
| IJzer | 18,5 mg | 132% |
| Magnesium | 385 mg | 103% |
| Fosfor | 487 mg | 70% |
| Kalium | 1.690 mg | 85% |
| Natrium | 88 mg | 4% |
| Zink | 3,7 mg | 37% |
| Koper | 1,1 mg | 107% |
| Mangaan | 6,5 mg | 327% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,48 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 9,9 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Spices, fennel seed. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Venkelzaad?
- 100 gram Venkelzaad heeft 345 kcal. 1 eetlepel (5,8 g) heeft ongeveer 20 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Venkelzaad?
- 100 gram bevat 15,8 g eiwit; 16% van de energie komt uit eiwit.
- Is Venkelzaad glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Venkelzaad veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.