Samenvatting
Calorieën
335
kcal / 100 g
Eiwit
9
g / 100 g
Koolhydraten
71,6
g / 100 g
Vet
4,2
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 10%
- Koolhydraten 79%
- Vet 11%
100 gram Gemberpoeder bevat 335 kcal, 9 g eiwit, 71,6 g koolhydraten en 4,2 g vet. 1 eetlepel (5,2 g) heeft ongeveer 17 kcal.
SuikerarmNatriumarmVezelrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Gemberpoeder
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 2 µg | 0% |
| Vitamine C | 0,7 mg | 1% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0 mg | 0% |
| Vitamine K | 0,8 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,046 mg | 4% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B3 (niacine) | 9,6 mg | 60% |
| Vitamine B6 | 0,63 mg | 45% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 13 µg | 7% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 114 mg | 14% |
| IJzer | 19,8 mg | 141% |
| Magnesium | 214 mg | 57% |
| Fosfor | 168 mg | 24% |
| Kalium | 1.320 mg | 66% |
| Natrium | 27 mg | 1% |
| Zink | 3,6 mg | 36% |
| Koper | 0,48 mg | 48% |
| Mangaan | 33,3 mg | 1.665% |
| Selenium | 55,8 µg | 101% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 2,6 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,48 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,93 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Spices, ginger, ground. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Gemberpoeder?
- 100 gram Gemberpoeder heeft 335 kcal. 1 eetlepel (5,2 g) heeft ongeveer 17 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Gemberpoeder?
- 100 gram bevat 9 g eiwit; 10% van de energie komt uit eiwit.
- Is Gemberpoeder glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Gemberpoeder veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.