Samenvatting
Calorieën
288
kcal / 100 g
Eiwit
15,4
g / 100 g
Koolhydraten
0,93
g / 100 g
Vet
24,8
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 21%
- Koolhydraten 2%
- Vet 77%
100 gram Varkensworst (rauw) bevat 288 kcal, 15,4 g eiwit, 0,93 g koolhydraten en 24,8 g vet. 1 stuk (25 g) heeft ongeveer 72 kcal.
SuikerarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Varkensworst (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 27 µg | 3% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 1,4 µg | 28% |
| Vitamine E | 0,99 mg | 8% |
| Vitamine K | 0,3 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,22 mg | 20% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 11% |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,4 mg | 34% |
| Vitamine B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B12 | 0,92 µg | 37% |
| Foliumzuur | 2 µg | 1% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 8 mg | 1% |
| IJzer | 1 mg | 7% |
| Magnesium | 15 mg | 4% |
| Fosfor | 133 mg | 19% |
| Kalium | 307 mg | 15% |
| Natrium | 739 mg | 31% |
| Zink | 2 mg | 20% |
| Koper | 0,057 mg | 6% |
| Mangaan | 0,017 mg | 1% |
| Selenium | 17,8 µg | 32% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 7,6 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 9,8 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 4,4 g |
| Transvet | 0,1 g |
| Cholesterol | 70 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
- • Bevat varkensvlees
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Pork sausage, link/patty, unprepared. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Varkensworst (rauw)?
- 100 gram Varkensworst (rauw) heeft 288 kcal. 1 stuk (25 g) heeft ongeveer 72 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Varkensworst (rauw)?
- 100 gram bevat 15,4 g eiwit; 21% van de energie komt uit eiwit.
- Is Varkensworst (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Varkensworst (rauw) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.