Samenvatting
Calorieën
292
kcal / 100 g
Eiwit
23,3
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
21,4
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 33%
- Koolhydraten 0%
- Vet 67%
100 gram Varkensschouder (gebraden) bevat 292 kcal, 23,3 g eiwit, 0 g koolhydraten en 21,4 g vet. 1 kop (135 g) heeft ongeveer 394 kcal.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Varkensschouder (gebraden)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 2 µg | 0% |
| Vitamine C | 0,5 mg | 1% |
| Vitamine D | 1,5 µg | 30% |
| Vitamine E | 0,19 mg | 2% |
| Vitamine K | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,58 mg | 53% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,33 mg | 24% |
| Vitamine B3 (niacine) | 4 mg | 25% |
| Vitamine B6 | 0,29 mg | 21% |
| Vitamine B12 | 0,8 µg | 32% |
| Foliumzuur | 5 µg | 3% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 24 mg | 3% |
| IJzer | 1,3 mg | 9% |
| Magnesium | 18 mg | 5% |
| Fosfor | 212 mg | 30% |
| Kalium | 329 mg | 16% |
| Natrium | 68 mg | 3% |
| Zink | 3,7 mg | 37% |
| Koper | 0,11 mg | 11% |
| Mangaan | 0,022 mg | 1% |
| Selenium | 33,4 µg | 61% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 7,9 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 9,5 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 2,1 g |
| Cholesterol | 90 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
- • Bevat varkensvlees
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Pork, fresh, shoulder, whole, separable lean and fat, cooked, roasted. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Varkensschouder (gebraden)?
- 100 gram Varkensschouder (gebraden) heeft 292 kcal. 1 kop (135 g) heeft ongeveer 394 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Varkensschouder (gebraden)?
- 100 gram bevat 23,3 g eiwit; 33% van de energie komt uit eiwit.
- Is Varkensschouder (gebraden) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Varkensschouder (gebraden) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.