Samenvatting
Calorieën
36
kcal / 100 g
Eiwit
2,6
g / 100 g
Koolhydraten
7,1
g / 100 g
Vet
0,5
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 24%
- Koolhydraten 66%
- Vet 10%
100 gram Spruitjes (gekookt) bevat 36 kcal, 2,6 g eiwit, 7,1 g koolhydraten en 0,5 g vet. 1 kop (156 g) heeft ongeveer 56 kcal.
EnergiearmVetarmArm aan verzadigd vetSuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Spruitjes (gekookt)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 39 µg | 5% |
| Vitamine C | 62 mg | 78% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,43 mg | 4% |
| Vitamine K | 140 µg | 187% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,08 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,61 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,18 mg | 13% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 60 µg | 30% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 36 mg | 5% |
| IJzer | 1,2 mg | 9% |
| Magnesium | 20 mg | 5% |
| Fosfor | 56 mg | 8% |
| Kalium | 317 mg | 16% |
| Natrium | 21 mg | 1% |
| Zink | 0,33 mg | 3% |
| Koper | 0,083 mg | 8% |
| Mangaan | 0,23 mg | 11% |
| Selenium | 1,5 µg | 3% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,1 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,038 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,26 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Brussels sprouts, cooked, boiled, drained, without salt. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Spruitjes (gekookt)?
- 100 gram Spruitjes (gekookt) heeft 36 kcal. 1 kop (156 g) heeft ongeveer 56 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Spruitjes (gekookt)?
- 100 gram bevat 2,6 g eiwit; 24% van de energie komt uit eiwit.
- Is Spruitjes (gekookt) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Spruitjes (gekookt) veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.