Samenvatting
Calorieën
34
kcal / 100 g
Eiwit
4,7
g / 100 g
Koolhydraten
5,8
g / 100 g
Vet
0,25
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 42%
- Koolhydraten 53%
- Vet 5%
100 gram Molokhia (juteblad) bevat 34 kcal, 4,7 g eiwit, 5,8 g koolhydraten en 0,25 g vet. 1 kop (28 g) heeft ongeveer 10 kcal.
EnergiearmVetarmArm aan verzadigd vetNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Molokhia (juteblad)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 278 µg | 35% |
| Vitamine C | 37 mg | 46% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,13 mg | 12% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,55 mg | 39% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0,6 mg | 43% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 123 µg | 62% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 208 mg | 26% |
| IJzer | 4,8 mg | 34% |
| Magnesium | 64 mg | 17% |
| Fosfor | 83 mg | 12% |
| Kalium | 559 mg | 28% |
| Natrium | 8 mg | 0% |
| Zink | 0,79 mg | 8% |
| Koper | 0,26 mg | 26% |
| Mangaan | 0,12 mg | 6% |
| Selenium | 0,9 µg | 2% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,038 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,017 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,12 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Jute, potherb, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Molokhia (juteblad)?
- 100 gram Molokhia (juteblad) heeft 34 kcal. 1 kop (28 g) heeft ongeveer 10 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Molokhia (juteblad)?
- 100 gram bevat 4,7 g eiwit; 42% van de energie komt uit eiwit.
- Is Molokhia (juteblad) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Molokhia (juteblad) veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.