Samenvatting
Calorieën
375
kcal / 100 g
Eiwit
8,3
g / 100 g
Koolhydraten
77,4
g / 100 g
Vet
3,6
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 9%
- Koolhydraten 82%
- Vet 9%
100 gram Sorghummeel bevat 375 kcal, 8,3 g eiwit, 77,4 g koolhydraten en 3,6 g vet.
NatriumarmVezelrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Sorghummeel
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,27 mg | 25% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 11% |
| Vitamine B3 (niacine) | 4 mg | 25% |
| Vitamine B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 11,4 mg | 1% |
| IJzer | 3,7 mg | 27% |
| Magnesium | 116 mg | 31% |
| Fosfor | 262 mg | 37% |
| Kalium | 335 mg | 17% |
| Natrium | 0 mg | 0% |
| Zink | 1,7 mg | 17% |
| Koper | 0,24 mg | 24% |
| Mangaan | 1,1 mg | 54% |
| Selenium | 12,4 µg | 23% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Flour, sorghum. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Sorghummeel?
- 100 gram Sorghummeel heeft 375 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Sorghummeel?
- 100 gram bevat 8,3 g eiwit; 9% van de energie komt uit eiwit.
- Is Sorghummeel glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Sorghummeel veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.