Samenvatting
Calorieën
384
kcal / 100 g
Eiwit
13,2
g / 100 g
Koolhydraten
68,8
g / 100 g
Vet
6,2
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 14%
- Koolhydraten 71%
- Vet 15%
100 gram Amarantmeel bevat 384 kcal, 13,2 g eiwit, 68,8 g koolhydraten en 6,2 g vet.
NatriumarmVezelrijkBron van eiwit
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Amarantmeel
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,059 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,18 mg | 13% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,75 mg | 5% |
| Vitamine B6 | 0,39 mg | 28% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 135 mg | 17% |
| IJzer | 7,6 mg | 54% |
| Magnesium | 233 mg | 62% |
| Fosfor | 425 mg | 61% |
| Kalium | 396 mg | 20% |
| Natrium | 0 mg | 0% |
| Zink | 3 mg | 30% |
| Koper | 0,52 mg | 52% |
| Mangaan | 2,3 mg | 115% |
| Selenium | 21,1 µg | 38% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Flour, amaranth. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Amarantmeel?
- 100 gram Amarantmeel heeft 384 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Amarantmeel?
- 100 gram bevat 13,2 g eiwit; 14% van de energie komt uit eiwit.
- Is Amarantmeel glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Amarantmeel veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.