Samenvatting
Calorieën
119
kcal / 100 g
Eiwit
3,5
g / 100 g
Koolhydraten
23,7
g / 100 g
Vet
1
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 12%
- Koolhydraten 80%
- Vet 8%
100 gram Gierst (gekookt) bevat 119 kcal, 3,5 g eiwit, 23,7 g koolhydraten en 1 g vet. 1 kop (174 g) heeft ongeveer 207 kcal.
VetarmSuikerarmNatriumarm
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Gierst (gekookt)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,02 mg | 0% |
| Vitamine K | 0,3 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,082 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 8% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 19 µg | 10% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 3 mg | 0% |
| IJzer | 0,63 mg | 5% |
| Magnesium | 44 mg | 12% |
| Fosfor | 100 mg | 14% |
| Kalium | 62 mg | 3% |
| Natrium | 2 mg | 0% |
| Zink | 0,91 mg | 9% |
| Koper | 0,16 mg | 16% |
| Mangaan | 0,27 mg | 14% |
| Selenium | 0,9 µg | 2% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,17 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,18 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,51 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Millet, cooked. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Gierst (gekookt)?
- 100 gram Gierst (gekookt) heeft 119 kcal. 1 kop (174 g) heeft ongeveer 207 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Gierst (gekookt)?
- 100 gram bevat 3,5 g eiwit; 12% van de energie komt uit eiwit.
- Is Gierst (gekookt) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Gierst (gekookt) veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.